Zu sehen, zu tun

Caroline Cordier und Loïc Lefebvre bieten Ihnen eine moderne, originelle und geschmacksreiche französische Küche in einem Haus aus dem 15. Jahrhundert im Herzen des historischen Stadtzentrums von Colmar.

Die elsässische Erde, die uns umgibt, ist reich und bescheiden. Es wimmelt von regionalen Schätzen... zwischen Land und Bergen, von Weinbergen bis zu Wasserläufen, ohne Rast blendet es uns. Wir versuchen jeden Tag, ihr gerecht zu werden und sie zu ehren, indem wir ihre Produkte und ihren Reichtum verherrlichen, ohne es zu übertreiben. Die Küche unseres Küchenchefs Loïc Lefebvre ist geprägt von "Geschmack vor allem" und viel Wagemut.

Das Atelier des Malers Version 2024 stellt Ihnen alle Talente seines Teams zur Verfügung, um Ihnen ein seltenes gastronomisches Erlebnis zu bieten und Ihnen einen angenehmen Moment zu bescheren.

Der Küchenchef Loïc Lefebvre: 1 Michelin-Stern 2011.