La promenade du Grand Cru Goldert présente un ensemble de panneaux d’information spécifique sur la biodiversité des collines du piémont viticole. Pour le promeneur, cette découverte implique d’abord un cheminement au travers de quelques ruelles caractéristiques de la richesse médiévale de Gueberschwihr. La promenade gagne ensuite progressivement le vignoble en longeant la lisière de la forêt. C’est à l’arrivée à la table d’orientation que le paysage s’ouvre pleinement et donne toute sa force contemplative. Le surplomb de la plaine est important et le regard est rapidement invité à se porter au loin, sur le Kaiserstuhl et la Forêt-Noire en particulier.