Die elsässische Weinstraße
Eine symbolträchtige Route zwischen Weinbergen, Dörfern und regionalen Genüssen
Die emblematische Elsässische Weinstraße, die sich über 170 km von Marlenheim bis Thann durch die Weinberge zieht, ist ein Muss für jeden Weinliebhaber in der Region. Man genießt die Landschaft, die Weinberge am Fuße der Hügel, die malerischen Dörfer und vor allem die guten Weine!
Wandern Sie durch die Weinberge, radeln Sie entlang der Véloroute du Vignoble, schlendern Sie durch die mittelalterlichen Dörfer mit ihren Fachwerkhäusern, genießen Sie den Rhythmus eines Weinfestes, plaudern Sie mit den Einheimischen, genießen Sie die Kühle der Weinkeller im Sommer, entdecken Sie die sieben elsässischen Rebsorten… Es gibt tausend und eine Art, die Elsässische Weinstraße zu entdecken!
Die Rebsorten
Im Elsass wird der Wein wie ein Spaziergang für die Sinne durch die Rebsorten entdeckt. Sieben Hauptsorten prägen die Identität des Weinbaugebiets: Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris, Muscat, Sylvaner, Pinot Blanc und Pinot Noir.
Jeder Wein hat seinen eigenen Ausdruck: Frische und Finesse, aromatische Intensität oder köstliche Rundheit. Diese Vielfalt ermöglicht es, eine breite Palette von Stile Weinen zu erforschen, von trockenen und ziselierten Weinen bis hin zu großzügigen Cuvées, immer in Harmonie mit der Gastronomie.
Und natürlich, für die Liebhaber von Bläschen, der zeitlose Crémant d’Alsace: er steht seinem Cousin aus der Champagne in nichts nach, dank seiner fruchtigen Seite und seiner Frische!
Die Terroirs und die Grands Crus
Elsässer Weine sind auch ein einzigartiges Terroir (und dies ist ein Hinweis, den Sie manchmal auf den Flaschen finden werden). Die Böden, Reliefs und Lagen prägen den Charakter jeder Cuvée und bieten unendliche Nuancen für ein und dieselbe Rebsorte. Diese Vielfalt kommt in den 51 Grands Crus d’Alsace voll zum Ausdruck, die für ihre Einzigartigkeit und ihre Fähigkeit, die ganze Tiefe eines Ortes zu enthüllen, bekannt sind.
Alsace Essentielle zählt 28 Grand Cru d’Alsace Nennungen! Auf den Anhöhen von Bergheim, am Fuße des Château du Schlossberg in Kaysersberg oder unterhalb von Rouffach bieten diese Parzellen außergewöhnliche Weine und atemberaubende Landschaften.
Die Weinbauern
Hinter jeder Flasche steht eine Hand, ein Blick, eine Sensibilität. Die elsässischen Winzer bewirtschaften ihre Weinberge mit Anspruch und Leidenschaft, indem sie Traditionen und aktuelle Praktiken miteinander verbinden. Von der Arbeit in den Weinbergen bis zur Weinbereitung führen ihre Entscheidungen zu ehrlichen und lebendigen Weinen, die sowohl ein Terroir als auch eine Vision widerspiegeln.
Sie öffnen Ihnen die Türen ihrer Weingüter, um Ihnen ihren Beruf, ihre Produktion und ihr Know-how näher zu bringen. Werden Sie einen Tag lang Weinleser, kombinieren Sie Speisen und Weine oder machen Sie eine Blindverkostung: die Weinstraße lebt im Rhythmus ihrer Winzer!
